家常鱼腥草薄荷汤，保健养生好选择

鱼腥草和薄荷，这两种看似普通的中草药，实则蕴含着丰富的营养价值和保健功效。将它们搭配在一起，制作成家常鱼腥草薄荷汤，不仅美味可口，更能为我们的健康保驾护航。

鱼腥草，又名折耳根，具有清热解毒、消肿利尿、止咳平喘的功效。中医认为，鱼腥草性味辛、微寒，归肺经，对于肺热咳嗽、咽喉肿痛、湿热泻痢等症有很好的疗效。而薄荷，性味辛、凉，归肺、肝经，具有清热解毒、疏风散热、清利咽喉的功效。将鱼腥草和薄荷搭配在一起，可谓相得益彰。杭州夜网论坛

家常鱼腥草薄荷汤的制作方法简单易学。首先，准备好新鲜的鱼腥草和薄荷，洗净备用。接着，将适量的排骨或鸡肉放入锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖至肉熟。在此过程中，可加入姜片、葱段等调料，以去除腥味。待肉熟后，将鱼腥草和薄荷放入锅中，继续炖煮5-10分钟，直至鱼腥草和薄荷的香气释放出来。最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，即可出锅。

家常鱼腥草薄荷汤具有以下几大保健养生功效：

1. 清热解毒：鱼腥草和薄荷都具有清热解毒的功效，对于夏季高温天气，容易出现的感冒发热、咽喉肿痛等症状有很好的缓解作用。

2. 利尿消肿：鱼腥草具有利尿消肿的作用，可以帮助身体排出多余的水分，减轻肾脏负担，预防水肿。

3. 咳嗽平喘：鱼腥草和薄荷都具有止咳平喘的功效，对于支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病有很好的辅助治疗作用。

4. 抗菌消炎：鱼腥草和薄荷都具有抗菌消炎的作用，对于口腔溃疡、皮肤感染等疾病有一定的治疗作用。

5. 养颜美容：鱼腥草和薄荷都具有抗氧化、抗衰老的作用，可以帮助我们保持肌肤的年轻状态。

家常鱼腥草薄荷汤，不仅是一道美味佳肴，更是一剂保健良方。在忙碌的生活中，不妨为自己和家人准备一碗鱼腥草薄荷汤，享受健康与美味并存的美好时光。